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酸豆角醬菜的制作方法
酸豆角是以豆角為主要食材,豬肉餡、蔥、姜、蒜、郫縣辣醬、生抽、料酒、糖、食用油為輔料制作而成的家常菜,口味微辣。聚匯農業小編為大家分享詳細做法:
2020-11-20
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應季美食,“菜中珍品”——筍
我國自古把筍當作“菜中珍品”,過去很多人認為,筍味道雖然鮮美,但是沒有什么營養,有“吃一餐筍要刮三天油”的說法。
2020-11-20
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豆豉的加工工藝?
黑豆→篩選→洗滌→浸泡→瀝干(TY-Ⅱ)→蒸煮→冷卻→接種→制曲→洗豉→浸FeSO4→拌鹽→發酵→晾干→成品(干豆豉)
2020-11-22
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沒冬筍的冬天是不完整的
『金衣白玉,從味到形,冬筍無疑都美得清奇?!?/p>
2020-11-22
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冬筍比春筍賣得貴,到底差在哪兒?
竹筍,蔬菜第一品。筍,是竹亞科下多種植物幼體的統稱?!稜栄拧分姓f:“筍,竹萌也?!?/p>
2020-11-23
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春季吃筍正當時,趕快學起來吧
筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便秘,并有預防大腸癌的功效。筍含脂肪、淀粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,是肥胖者減肥的佳品。
2020-11-24